Portugal consome o dobro de sal que é recomendado pela OMS. Segundo informação da Sociedade Portuguesa de Hipertensão, cada português consome em média 12 gramas de sal por dia, guando a OMS recomenda 5 gramas.
No domingo entra em vigor a lei que estabelece como limite máximo na quantidade de 1,4 gramas de sal por 100 gramas de pão.Além do teor máximo de sal no pão, a lei obriga que os rótulos dos alimentos embalados devam incluir dados sobre a quantidade de sal no produto, e em cada porção.
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