O pão continua e sempre será um alimento único. Os pães artesanais de um país dizem quem é seu povo.Os pães são diferentes de país para país, eles tem particularidades próprias, se conectam com costumes e culturas locais.Pena que hoje encontramos mais pães embalados, com conservantes de longa duração,nem poderia ser considerado pão, mas sim apenas uma massa assada.
O pão feito com farinha orgânica, plantada e tratada organicamente, branqueada sem adição de bromato de potássio ou outros químicos, ainda desponta como um sonho para as pessoas atentas aos cuidados com a saúde .O consolo é que muitos já estão se dando conta e já começam a fazer seus pães em casa.
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